不大的院落，摆满了大小不一的茶桌，桌子中间是一个陶制的炭炉，炭炉上摆放着透明的玻璃茶壶，茶叶在沸腾的茶水中跳跃翻滚，周围水果、干果等各式茶点丰富多样，搭配中式风格的碗碟器皿，看上去十分协调。

在家门口找一个这样舒适的环境，和朋友聊天、喝茶，还能吃上热乎乎的红薯、板栗…… 没有平日里的焦虑和烦恼，整个人很放松，很治愈。在这里和朋友一起“围炉煮茶”，煮的就是一种放松的心情，也是对一种“慢生活”的追求。

当下，“围炉煮茶”成为流行休闲方式，带火了一些茶社、茶馆。不少茶馆顺势推出了“围炉煮茶”套餐。2-5人的套餐，包括茶叶、烤物盘、甜汤、糕点、果盘，价格为100到200元不等。

“围炉煮茶”何以这么火？

“围炉煮茶”，乍看十分新颖，其实渊源有自。早在唐代，茶圣陆羽就在《茶经》中记录煮茶的过程。时至今日，许多地方的人们对这种形式并不陌生。在云南，“火塘烤茶”已经融入当地少数民族的日常生活。在湖南等地，也有冬天烤炭火、烧煤炉的习惯，再摆上一些水果零食，家人朋友就能唠上好一会儿家常。

中国茶文化是制茶、饮茶的文化，古人非常讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术。作为开门七件事之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。“围炉煮茶”的流行并非一时兴起，早些年在北上广深就比较盛行了。“围炉煮茶”流行起来，与大家获得比较放松的体验有关系。古香古色的院子，营造出“结庐在人境，而无车马喧”的闲适；自己动手煮茶，品味“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”的意境；茶盏空了又满，一杯杯茶水入口，“浇出胸中不语尘”……在这一方小院里，大家暂且忘却烦恼、卸下焦虑，从快节奏的生活工作中“偷得浮生半日闲”。不仅能满足消费者的休闲、社交需求，还能提供其他娱乐方式提供不了的文化审美。从这个意义上看，传统文化与现代生活的碰撞，创造出新的市场潮流；茶叶本身的甘苦优劣，似乎没有那么重要。

同时，对很多爱打卡拍照的人士来说，出片也是“围炉煮茶”成为网红的重要条件。